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产角蛋白酶芽孢杆菌50-3的分离与初步鉴定

Isolation and Identification of Bacillus sp.50-3 with a High Yield of Keratinase

摘要为获得产角蛋白酶活性较高的菌株,以 1 942 株动物粪便源芽孢杆菌为对象,在角蛋白酶筛选培养基中进行初筛,以菌株生长的透明圈与菌落直径比值较大的菌株在种子培养基中进行复筛,并进行菌株鉴定.结果表明:复筛得到的菌株 50-3 在鸡毛粉作为角蛋白酶诱导底物的培养基上,37℃发酵 36 h,角蛋白酶活力可以达到(694±15)U/mL.通过形态观察、生理生化分析、全细胞蛋白电泳和 16S rDNA序列分析,初步鉴定菌株 50-3 为枯草芽孢杆菌进化分支中的一个种,命名为Bacillus sp.50-3.

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作者 岳晓禹 [1] 常惟丹 [1] 崔丽伟 [1] 刘安琪 [1] 李长滨 [1] 许文涛 [2] 学术成果认领
作者单位 河南牧业经济学院食品与生物工程学院,河南 郑州 450046 [1] 中国农业大学营养与健康系,北京 100091 [2]
栏目名称 生物工程
DOI 10.12161/j.issn.1005-6521.2024.23.027
发布时间 2024-12-30
基金项目
河南省科技发展计划项目 河南省高等学校重点科研项目
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