摘要在好多人眼里,咖喱被误认为就是一种天然调味品.其实,咖喱是一种以姜黄为主料,配以数十种香料制成的复合香辣味调味品,故又有“香料总汇”之称.咖喱历史悠久,是西餐和亚太地区餐饮中重要的调味品之一,如今也成为我国烹饪界常用的调味品.
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摘要在好多人眼里,咖喱被误认为就是一种天然调味品.其实,咖喱是一种以姜黄为主料,配以数十种香料制成的复合香辣味调味品,故又有“香料总汇”之称.咖喱历史悠久,是西餐和亚太地区餐饮中重要的调味品之一,如今也成为我国烹饪界常用的调味品.
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