摘要鲍角烧鸡原料:涨发好的干鲍3头或鲜鲍8~10头,嫩草鸡1只(500~600克),熟油60~70毫升,料酒30毫升,生抽50毫升,泡红辣椒50克(2~3个),葱、姜、白糖、精盐、麻油、湿淀粉各适量.
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摘要鲍角烧鸡原料:涨发好的干鲍3头或鲜鲍8~10头,嫩草鸡1只(500~600克),熟油60~70毫升,料酒30毫升,生抽50毫升,泡红辣椒50克(2~3个),葱、姜、白糖、精盐、麻油、湿淀粉各适量.
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