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首页 > 食品与生活 > 巧馔苔条

巧馔苔条

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 学术成果认领
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摘要苔条是江南人经常食用的一种海藻,学名"浒苔",藻体绿色,高可达 1 米,主要生长在风平浪静的中潮带滩涂上,广泛分布在全世界各海域中,以亚洲居多,我国江南主产区为杭州湾、象山港、三门湾和温州港.

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作者 杨周彝 学术成果认领
栏目名称
艺味庖厨
DOI 10.3969/j.issn.1004-5473.2025.06.023
发布时间 2025-07-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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食品与生活

食品与生活

2025年6期

58-59页

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