换一批摘要篇首： 酿酒酵母(以下简称酵母)是人类最熟悉的安全、友好真核单细胞微生物,也是非常重要的工业微生物底盘,几千年来为人类所利用.传统意义上,酵母用于制造面包和馒头、酿造啤酒等饮料.随着生命科学与技术进步,20 世纪80 年代以来,酵母成为基因工程重组蛋白质药物和疫苗的重要生产菌,被批准生产的药物有重组人乙肝疫苗、重组人胰岛素、重组人粒细胞集落刺激因子等10 余种.目前,酵母又广泛用于燃料乙醇等能源和青蒿素前体等医药的研究与生产.
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医学主题词
研究(Research)
分类号
Q81（生物工程学《生物技术》）
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1674-0319.2012.04.001
发布时间
2012-09-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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