换一批螺旋纤维床固定化生物反应器同时产酶降解壳聚糖的研究
Sdudies on Simultaneous Production of Chitosanase and Chitosan Degradation in situ with Trichoderma reesei in Convoluted Fibrous Bed Bioreactor
摘要采用多孔聚酯泡沫固定里氏术霉，在鼓泡柱固定化反应器中同时产酶降解壳聚糖。结果表明通过控制降解时间可以得到不同平均聚合度的降解产物。在28℃，pH4.8，通气量3vvm条件下，利用固定化反应器，在30d内连续进行10批同时产酶降解试验，结果发现壳聚糖酶活力和壳聚糖降解率能保持稳定。每批产生的壳聚糖酶活力平均达到0.15u／mL以上，壳聚糖平均降解率为73％。
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关键词
里氏木霉螺旋纤维床固定化生物反应器产酶降解耦合过程Trichoderma reeseiconvoluted fibrous bed bioreactorchitosanase production and hydrolysis of chitosan
栏目名称
DOI
10.3321/j.issn:1000-3061.2000.03.017
发布时间
2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
国家自然科学基金（(2987636)）
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