混合碳源流加对重组毕赤酵母生产碱性果胶酶的影响
Effects of mixed carbon sources in cultivation of recombinant Pichia pastoris for polygalacturonate lyase production
摘要为提高重组毕赤酵母生产碱性果胶酶(PGL)的产量和生产强度,在诱导期采用多种碳源与甲醇混合添加的模式.实验结果发现:甘油、山梨醇、乳酸与甲醇的混合添加均可以提高PGL的产量,其中山梨醇与甲醇的混合流加效果最为显著.研究表明,通过双碳源混合流加可以提高细胞活力,增强醇氧化酶活力,提高毕赤酵母表达外源蛋白效率.当山梨醇的流速为3.6g/(h·L)时,PGL酶活可达1593 U/mL,生产强度为16.7 U/(mL·h),比对照分别提高了84.6%和45.2%,实现了碱性果胶酶的高效生产.
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