换一批丝状真菌液体深层发酵过程菌丝聚集的调控机制
Regulatory mechanism underlying mycelium aggregation during filamentous fungi submerged fermentation
摘要丝状真菌是微生物发酵产品的重要表达体系,其液体深层发酵过程的典型特征是环境因素显著影响茵丝聚集,菌丝聚集影响发酵体系流变特性,进而影响质量传递、热量传递和动量传递,最终影响目标产物生物合成和生产效率.文中首先综述了丝状真菌形态调控的方法和策略,在此基础上针对丝状真菌茵丝生长和聚集过程的两大典型特征——顶端延伸生长和分枝生长,综述和展望了钙信号传导途径和几丁质生物合成途径对调控菌体聚集这一形态的重要意义.
更多相关知识
栏目名称
DOI
10.13345/j.cjb.180394
发布时间
2019-06-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
- 浏览197
- 被引16
- 下载0
相似文献
- 中文期刊
- 外文期刊
- 学位论文
- 会议论文
