换一批
换一批摘要熊果苷是一种氢醌衍生的糖苷化合物,根据糖苷键的构型不同又分为β-熊果苷和α-熊果苷.熊果苷作为安全稳定的美白剂被广泛应用于化妆品领域,同时还具有抗氧化、抗菌、抗炎症、抗肿瘤等药理活性.植物提取法生产熊果苷存在植物生长周期长、提取工艺复杂、产率低等问题,而化学合成法合成熊果苷具有反应条件严苛、立体选择性差、收率低等缺点.近年来,生物合成法因其反应条件简单温和、生产过程经济环保等优势,逐渐成为合成熊果苷的热门研究方向.本文总结了 4种熊果苷生物合成方式的最新研究进展,包括植物转化法、酶催化法、全细胞催化法以及微生物发酵法,讨论了这几种生物合成方式的优势与不足,并展望了其未来发展方向.
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关键词
熊果苷生物合成酶催化全细胞催化微生物发酵arbutinbiosynthesisenzyme catalysiswhole-cell catalysismicrobial fermentation
栏目名称
医药中间体生物合成
DOI
10.13345/j.cjb.240168
发布时间
2024-11-25
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