换一批硫黄熏蒸对党参炔苷及二氧化硫含量的影响研究
Study on the Effect of Sulfur Fumigation on the Content of Codonopsis pilosula Alkyne Glycosides and Sulfur Dioxide
摘要目的:研究硫黄熏蒸对党参二氧化硫残留和炔苷含量的影响,为科学合理评价党参质量提供参考.方法:以 208 批次党参为研究对象,分别采用酸碱滴定和高效液相色谱法研究了硫黄熏蒸对二氧化硫和炔苷含量的影响,同时通过模拟硫黄熏蒸探究硫熏时间对炔苷含量的影响.结果:二氧化硫含量不合格率达到 7.21%,二氧化硫含量超过 600 mg/kg的样品批次占比达到5.77%.此外,硫熏时间延长,党参炔苷含量显著下降,平均值由0.213 6 mg/g下降至0.128 5 mg/g.结论:硫黄熏蒸时间延长,导致党参二氧化硫含量上升,炔苷含量下降,为保障市场党参质量,在控制党参二氧化硫残留量的同时,应加强对党参炔苷含量的控制.
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分类号
R932（生药学《天然药物学》）
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.2096-0387.2024.05.027
发布时间
2024-12-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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