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首页 > 生物化学与生物物理进展 > 极端酶的研究进展

极端酶的研究进展

Research Development on Extreme Enzymes

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摘要极端酶具有超常的生物学稳定性,能够在极端温度、pH、压力和离子强度下表现出生物学活性,因此极端酶为生物催化和生物转化提供了良机.新的极端物种的发现、基因组序列的确定及基因工程技术的应用,加快了发现和制备新酶的进程.蛋白质工程和定向进化技术进一步改善酶的活性和特异性,促进了极端酶的工业应用.对极端酶的研究加深了人们对酶稳定性机制的理解,丰富了分子进化理论.

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作者 翁樑 [1] 冯雁 [1] 学术成果认领
作者单位 吉林大学分子酶学工程实验室,长春,130023 [1]
关键词 极端酶异源表达生物催化
医学主题词 研究(Research)生物催化(Biocatalysis)生物学(Biology)性(Sex)温度(Temperature)
分类号 Q814（酶工程）
栏目名称
综述与专论
DOI 10.3321/j.issn:1000-3282.2002.06.005
发布时间 2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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生物化学与生物物理进展

生物化学与生物物理进展

2002年29卷6期

847-850页

SCIISTICPKUCSCDCABP

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