摘要采用响应面法对獐牙菜苦苷的生物转化条件进行优化,首先应用Plackett-Burman方法筛选出对转化具有显著性影响的因素,再用中心响应面法的Response Optimizer工具对最优转化条件进行了分析和预测,最后对预测结果进行了验证.结果表明,獐牙菜新碱的最优化转化条件(mg/mL)为MgSO_4·7H_2O 5.14、MnSO_4·4H_2O 3.42、葡萄糖 9.95、蛋白胨9.24、pH 5.80.在此条件下獐牙菜新碱的最大转化产率为17.64%;红百金花内酯的最优转化条件(mg/mL)为MgSO_4·7H_2O 4.09、MnSO_4·4H_2O 6.07、葡萄糖 7.37、酵母膏7.37,pH 5.73.在此条件下红百金花内酯的最大转化产率为8.81%.
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