聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)塑料水解酶结构、功能及改造
Sructure,function and application of hydrolases for polyethylene terephthalate(PET)degradation
摘要聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)是应用最广泛的合成聚酯,被广泛用于饮料、食品包装材料以及纺织纤维等方面,其废弃物不可自然降解,形成了较严重的环境污染.利用环境友好的生物法将废弃塑料降解为低分子量的单体,使其循环再利用,将能显著促进节能减排.目前多个PET塑料降解酶被筛选和鉴定出来,它们的蛋白结构和功能也被广泛研究,在PET塑料的酶法降解与催化机制方面的研究取得了重大进展.本文总结了已有PET塑料降解酶在蛋白质结构、催化机制方面的研究情况,综述了利用酶工程技术对提升活性、提升耐热性、增强底物结合能力和解除产物抑制等适合工业应用方面的研究进展,为开发高效的PET酶法降解技术提供新思路.
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