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中药甘草渣制备羧甲基纤维素的工艺优化及其应用

Process optimisation for the preparation of carboxymethyl cellulose from licorice residue of traditional Chinese medicine and its application

摘要本研究旨在利用光果甘草渣合成羧甲基纤维素(CMC),以减少甘草资源的浪费并提升其应用价值.以低共熔溶剂提取后的新疆光果甘草渣为原料,采用两步法合成了 CMC,考察不同合成条件(NaOH质量分数、氯乙酸钠与甘草渣质量比、醚化温度和醚化时间)对合成CMC取代度的影响并优化了反应条件,对其理化性质进行结构表征,并利用沙土保水实验和草莓保鲜实验验证甘草渣CMC的应用价值.结果表明,最优条件为NaOH质量分数50%、氯乙酸钠和甘草渣质量比1.2∶1、醚化温度60 ℃、醚化时间3 h,该条件下制得的CMC取代度达到0.76.在沙土中添加制备的CMC可以显著提高沙土的持水能力,减少水分蒸发,48 h后保水率可达45.7%.所制备的CMC生物降解性良好,同时还可以促进微生物的生长.采用制备的CMC膜溶液包裹草莓可将草莓的保质期延长至7 d,具备良好的应用前景.

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作者 李艳 [1] 关兆峰 [2] 曾庆达 周俊 学术成果认领
作者单位 江苏卫生健康职业学院继续教育学院,江苏南京 210029 [1] 南京工业大学生物与制药工程学院,江苏南京 211800 [2]
分类号 Q819TQ35TQ34
栏目名称 研究与开发
DOI 10.3969/j.issn.1672-3678.2024.06.009
发布时间 2025-03-03
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