换一批
换一批摘要阐述了法夫酵母中从葡萄糖到虾青素的整条生物合成途径.用亚硝基胍(NTG)作为诱变剂,2-脱氧-D-葡萄糖(2-DG)作为"筛子",通过三轮诱变和一次自然分离,得到高产虾青素的菌株4-26,其类胡萝卜素总量提高了371%,为7.07μg/ml,虾青素的比率从75%提高到79%,并且其稳定性良好.对2-DG和二苯胺作为筛子的作用机理也作了初步探讨.
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