换一批基于Web of Science数据库的真菌毒素检测技术可视化计量分析
Bibliometric Analysis of Mycotoxin Detection Technology Based on Web of Science Database:Visualization and Quantification
摘要真菌毒素污染对人类健康和畜牧业的发展构成严重威胁,是重要的公共卫生问题,提升真菌毒素检验检测能力具有重大意义.基于文献计量学对Web of Science核心数据库中与真菌毒素检测相关文献的出版量、高产国家、研究机构、研究人员、发文期刊、高被引文献和关键词等要素进行定量分析和可视化展示,期望为该领域的科技创新提供数据参考.结果显示,真菌毒素检测技术领域的研究成果正处于快速增长期;国际上已形成紧密的合作网络,中国在该领域的发文量稳居第一,研究成果处于世界前沿水平;比利时根特大学、De Saeger Sarah和《Food Control》分别是最高产的研究机构、人员和学术期刊,学科的交叉融合促进了该领域研究的推进,我国研究人员逐渐成为该领域发展的中坚力量;关键词聚类显示研究主题集中在真菌毒素的产生、真菌毒素的仪器分析、免疫分析、毒性和风险评估方向;免疫分析主题中具有更多的新发高频关键词,核酸适配体、传感器等新识别元件和新检测模式的开发是前沿性研究热点.
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栏目名称
DOI
10.19586/j.2095-2341.2024.0161
发布时间
2025-05-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
国家重点研发计划（2022YFF1101004）
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