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    首页 > 生物技术通报 > 一株酸性淀粉酶产生茵的分离、鉴定及酶学特性初步研究

    一株酸性淀粉酶产生茵的分离、鉴定及酶学特性初步研究

    Isolation and Characterization of a Acid α-amylase Producing Strain

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    摘要从富含淀粉的土样中筛选到一株酸性α-淀粉酶产生菌,经生理生化分析和16S rDNA序列测定,鉴定为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis),命名为B.subtilis B6.这株菌产生的酸性淀粉酶的最适作用pH为5.0,最适作用温度为55℃,酶活性对Ca2+没有依赖性,Fe2+,Mn2+等对酶活性没有明显地抑制作用,Mg2+有较明显的促进作用.

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    作者 张丽靖 [1] 沈江锋 [1] 金庆超 [1] 杨郁 [1] 学术成果认领
    作者单位 浙江大学宁波理工学院,宁波,315100 [1]
    关键词 酸性α-淀粉酶枯草芽孢杆菌分离鉴定酶学特性
    主题词 淀粉酶类(Amylases)枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)研究(Research)淀粉(Starch)序列分析(Sequence Analysis)
    分类号 TQ925
    栏目名称 研究报告
    发布时间 2011-08-25
    • 浏览121
    • 被引8
    • 下载0
    生物技术通报

    生物技术通报

    2011年5期

    142-145页

    ISTICPKUCSCDCA

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