换一批
换一批一株产阿魏酸酯酶丝状真菌的分离鉴定及其粗酶性质研究
Isolation,Identification and Enzyme Properties of a Strain Producing Feruloyl Esterases
摘要利用平板透明圈法，筛选分离到37株具有阿魏酸酯酶活性的丝状真菌，其中1株编号为HA4087的菌株具有较强的产阿魏酸酯酶能力。经形态学观察、18S rDNA和ITS序列鉴定为互隔交链格孢霉。对该菌株所产阿魏酸酯酶的粗酶性质进行了初步研究，结果表明，在发酵培养基中发酵粗酶活力为86 mU/mL，最适作用温度为55℃，最适pH值为5.5；在55℃保温30 min后酶活力仍为90%以上；在pH4.5-6.5范围内稳定性较好，酶活仍为85%以上。试验获得了产高酶活阿魏酸酯酶的菌株，为阿魏酸酯酶的工业化应用提供前提。
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发布时间
2014-08-09
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