换一批响应面法优化暹罗芽孢杆菌产大环内酯的发酵培养条件
Optimization of Fermentation Culture Conditions for Macrolactins Yield of Bacillus siamensis Using Response Surface Methodology
摘要[目的]大环内酯(MLNs)是一类由聚酮链环化而成的新型化合物,具有显著的抗菌、抗病毒和抗肿瘤活性,但因传统发酵的大环内酯产量较低而限制了其广泛应用.旨在提高暹罗芽孢杆菌K53 合成MLNs的产量,以期为MLNs的批量生产提供科学依据.[方法]基于前期研究发现,通过单因素试验研究碳源、氮源、氨基酸等营养成分对菌株K53 中MLNs发酵产量的影响,确定关键营养因子,运用响应面分析法对关键营养因子进行优化,获得发酵MLNs的最佳工艺参数.[结果]单因素试验中,菌株K53 的发酵培养基中葡萄糖为最优碳源,酵母提取物和(NH4)2SO4 分别为最优有机氮源和无机氮源,额外添加组氨酸和缬氨酸可提高MLNs的产量.响应面优化中,菌株K53 的最佳发酵培养基:22.0 g/L葡萄糖、3.0 g/L(NH4)2SO4、1.0 g/L酵母提取物、6.1 g/L缬氨酸和 5.9 g/L组氨酸,其中缬氨酸和组氨酸为合成MLNs的前体物质.在该培养基中MLNs的产量达到 5.37×102 μg/mL,与理论预测的最大值(5.46×102 μg/mL)非常接近,与优化前的菌株合成MLNs产量(1.31×102 μg/mL)相比提高 4.10 倍.[结论]响应面法优化后的发酵培养基有利于提高菌株K53 的MLNs产量,为菌株MLNs的后续开发应用提供参考.
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关键词
大环内酯暹罗芽孢杆菌发酵培养基前体物质响应面优化macrolactinsBacillus siamensisfermentation mediumprecursor substanceoptimization via response surface
栏目名称
DOI
10.13560/j.cnki.biotech.bull.1985.2024-0040
发布时间
2024-09-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
广西科技计划项目（2017JJA130599y）
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