换一批摘要从蛋白质的结构、蛋白质的可逆变性实验、同源蛋白质、镰状细胞贫血、朊病毒等不同角度说明蛋白质的一级结构决定了它的三维结构.指出:"即使氨基酸的种类、数目、排列顺序相同,但由于肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构不同,蛋白质也不相同的"的观点是错误的.
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DOI
10.3969/j.issn.1004-7549.2017.09.036
发布时间
2017-09-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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