中度嗜盐菌Halobacillus sp.LY5的分离、鉴定及其胞外脂肪酶特性研究
A moderately halophilic bacterium Halobacillus sp.LY5 isolation and identification of and its lipase properties
摘要利用吐温平板筛选法,从山西运城盐湖中分离获得一株高产胞外脂肪酶的中度嗜盐菌.通过形态学观察,生理生化特征及16S rRNA序列分析,初步鉴定并命名该菌为Halobacillus sp.LY5.酶学性质研究表明,该脂肪酶可在较宽温度范围内(30℃~90℃)保持高活力;在NaCl浓度为10%的反应缓冲体系(pH值8.0)中,温度为50℃时,酶活性最佳.金属离子除Fe3+外,对酶活性均具有明显的抑制作用;而EDTA和SDS亦可不同程度的抑制酶活性.结果表明LY5所产脂肪酶可能存在某些特殊性质.
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