换一批
换一批双波长600 nm/460 nm分光光度法测定蛋白质含量研究
Study on spectrophotometric determination for protein content using 600 nm/460 nm dual-wavelength
摘要采用双波长替代单波长,对考马斯亮蓝分光光度法测定蛋白质技术进行改进。结果表明：以酪蛋白为标准蛋白,选取600 nm和460 nm为测定波长和参比波长,建立了双波法标准曲线,工作曲线相关系数的平方R2=0.999,检测范围3~250μg/mL；干扰试验和重复实验说明该方法准确性高、稳定性好；利用双波长法测定牛奶样品中蛋白质含量,相对偏差小于2.720%。因此,双波长分光光度法是一种简便、快速、准确、实用的蛋白质含量测定方法。
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分类号
Q503
栏目名称
技术方法
DOI
10.3969/j.issn.2095-1736.2015.04.094
发布时间
2015-09-06
基金项目
安徽省大学生创新创业训练计划项目
安徽省大学生创新创业训练计划项目
安徽大学2014年百门精品实践课程建设项目
安徽大学2015年百门精品素质课程建设项目
安徽大学2013年大学生创新创业训练计划项目
安徽大学2014年大学生创新创业训练计划项目
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