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覆土细菌在食用菌栽培中的作用

The roles of bacteria in casing soil during the cultivation of edible fungi

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学术成果认领

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摘要针对食用菌在栽培过程中覆土细菌的作用,重点介绍需要覆土栽培的食用菌种类、不同食用菌覆土的细菌结构组成、动态变化、生物功能以及覆土细菌与食用菌互作的分子机制等.在此基础上,总结并展望覆土微生物组的研究方向、存在问题以及解决办法,为深入研究细菌与食用菌互作分子机制提供参考,同时也为研发食用菌生长促进剂以提高食用菌栽培效益、生物防治剂控制虫害和疾病等提供思路.

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作者 奚莉萍 ^[1] 胡晨梦卉 ^[2] 李彩红 ^[3] 郭婷 ^[1] 鲍大鹏 ^[1] 杨瑞恒 ^[1] 学术成果认领

作者单位上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室,上海 201403 ^[1] 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室,上海 201403;吉林农业大学植物保护学院,吉林 130118 ^[2] 上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室,上海 201403;沈阳农业大学生物科学技术学院,辽宁 110000 ^[3]

关键词覆土食用菌细菌结构功能性类群生物防治

分类号 Q93 S567.3

栏目名称 综述与专论

DOI 10.3969/j.issn.2095-1736.2023.03.101

发布时间 2023-06-28

基金项目

上海市科技创新行动计划农业领域项目 国家自然科学基金

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2023年40卷3期

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