换一批
换一批黄腰胡蜂油脂的抗炎抗氧化活性测试及GC-MS分析
The anti-inflammatory,antioxidant activity test and GC-MS analysis of oil extracted from Vespa affinis
摘要研究首先从黄腰胡蜂中提取油脂,并根据极性差异将其划分为3个部位.随后采用DPPH法对其抗氧化活性进行测试,同时采用LPS诱导的小鼠巨噬细胞炎症模型对其体外抗炎活性进行测试.为进一步阐明黄腰胡蜂油脂发挥活性的物质基础,采用GC-MS技术对其油脂的化学成分进行系统分析.结果表明:黄腰胡蜂油脂的抗氧化和抗炎活性成分主要集中在大极性部位;从化学成分来看黄腰胡蜂油脂中富含不饱和脂肪酸,是优质的营养成分.大极性部位在化学成分上含有区别性成分丁香酚和亚麻酸,二者是黄腰胡蜂油脂具有抗氧化和抗炎活性的关键成分.研究不仅丰富了对黄腰胡蜂油脂化学成分和生物活性的认识,还为其进一步现代化开发奠定基础.
更多相关知识
分类号
Q969.554.4
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.2095-1736.2024.01.041
发布时间
2024-03-20
基金项目
云南省科技厅基础研究专项面上项目（202201AT070007）；
云南省科技厅基础研究专项面上项目（202101AT070031）；
国家自然科学基金（81903924）；
云南省中青年学术（202105AC160062）；
技术带头人后备人才项目（202305AC160035）；
技术带头人后备人才项目（202002AA100007）；
云南省重大科技专项计划项目
- 浏览24
- 被引2
- 下载2
相似文献
- 中文期刊
- 外文期刊
- 学位论文
- 会议论文
