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改进蜜炙方法对鸡蛋花中挥发油含量的影响

Effects of improved honey processing methods on the detection of content of volatile oil in Plumeria rubra Linn

摘要目的 分析改进蜜炙法制备的鸡蛋花挥发油化学成分的变化. 方法 样品经过炮制加工处理后均采用水蒸气蒸馏法提取挥发油,运用气相色谱质谱技术对挥发油进行分离和鉴定,并确定各成分的相对百分含量. 结果 共分离出58种成分,最后鉴定了29种化学成分,不同炮制品中挥发油所含的芳樟醇、反式香叶醇、橙花叔醇相对于鲜品发生了明显的变化.由此可见此方法既保存了挥发油的含量也降低了毒性成分. 结论 鸡蛋花挥发油中部分成分易受日照、温度、放置时间的影响,改进蜜炙方法操作简便、可行,可有效减少这些成分的损失.

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