换一批健康饮食指数2015与牙周炎患病率的相关性探索
The correlation between healthy diet index 2015 and the prevalence of periodontitis
摘要目的:探讨健康饮食指数2015(HEI-2015)与牙周炎患病率的关联性.方法:基于NHANES数据库公共数据,纳入含饮食数据、牙周检查及混杂因素信息的受访者,通过加权计算构建基线模型.采用多变量逻辑回归分析HEI总分及子项目与牙周炎的关系,并按性别、年龄分层;进一步应用限制性立方样图分析非线性关系,划分HEI总分阈值并进行分段回归.结果:共纳入20 356名参与者,总蔬菜、全果、总果、钠盐摄入量与牙周炎风险呈负相关(P＜0.05),加工谷物摄入呈正相关(P＜0.05).HEI总分与牙周炎患病率呈U型曲线,低于拐点时负相关显著(P＜0.05),高于拐点则无关联.结论:HEI-2015与牙周炎存在复杂关联,特定饮食项目具有保护作用,总分与疾病呈非线性U型关系,为个性化膳食干预提供依据.
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分类号
R781.4（口腔内科学）
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1001-3733.2025.04.011
发布时间
2025-08-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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