换一批微波消解-电感耦合等离子体质谱法对花生和黄豆中26种元素的检测分析
Microwave anti-solution-direct coupling plasma snogoscope method of 26 elements in peanuts and soybeans
摘要目的 通过多种渠道采集北京市内的花生和黄豆,测定其中 26 种金属元素的含量.方法 采用微波消解法对样品进行预处理,并用电感耦合等离子体质谱法测定其中 26 种金属元素的含量.结果 26 种元素检出限及线性范围均可达到检测要求,相关系数均在0.9980以上,相对标准偏差(RSD)在1.1%～6.8%范围内,平均回收率范围在 88.8%～108.7%范围内.总体来说黄豆中K、Ca、Fe的含量远远超过了花生,普通黄豆中的Al大幅高于有机黄豆,红皮花生的Fe高于白皮花生较多.对于有食品安全国家标准的Pb、Cd、Cr未出现超标情况.结论 通过该方法可以有效地用于花生和黄豆中26种金属元素含量的测定.
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关键词
微波消解电感耦合等离子体质谱法花生黄豆26种元素microwave digestiondirect coupling and plasma body composition methodpeanutsoy26 elements
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2024-11-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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