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    首页 > 实验室检测 > 陈皮质量安全检测技术研究进展

    陈皮质量安全检测技术研究进展

    Research progress on detection techniques for the quality and safety of Chenpi

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    摘要陈皮是重要的中药材和调味品,其质量安全受到广大消费者的关注.陈皮中可能存在的农药、重金属和真菌毒素等化学风险物质,将对消费者建立的健康安全产生负面影响.为了减少和避免陈皮质量安全问题,研究人员采用多种分析测试技术,开发陈皮中化学风险物质的检测方法.本文综述了近年来陈皮质量安全检测技术的研究进展,以期为相关领域的科技人员提供理论支持和技术参考.

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    作者 雷美康 [1] 邓徐霞 [2] 薛龙苹 [2] 余琪 [2] 叶城铭 [2] 郑婷 [2] 学术成果认领
    作者单位 杭州海关技术中心,杭州 310016;衢州海关综合技术服务中心,衢州 324003 [1] 衢州海关综合技术服务中心,衢州 324003 [2]
    关键词 陈皮农药残留真菌毒素无机元素检测技术综述Chenpipesticide residuemycotoxininorganic elementanalytical techniquesreview
    栏目名称 聚焦话题
    发布时间 2024-12-10
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    实验室检测

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    2024年2卷11期

    85-89页

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