换一批
换一批量化食物黏稠度对颅脑创伤后吞咽障碍患者的影响研究
Impact of Food Consistency Quantification on Patients with Dysphagia Caused by Craniocerebral Trauma
摘要目的 探讨量化食物黏稠度对颅脑创伤后吞咽障碍患者的影响.方法 选取2017年5月—2018年5月哈尔滨医科大学附属第一医院收治的颅脑创伤后吞咽障碍患者122例,采用随机数字表法分为对照组和观察组,每组61例.对照组患者由专科护士根据吞咽功能评估结果制定食物黏稠度,观察组患者由专科护士根据吞咽功能评估结果并采用粘度计量化食物黏稠度.比较两组患者食物误吸次数和食物剩余体积,入院时及入院后4周血清总蛋白(TP)、血红蛋白(Hb)、清蛋白(ALB)水平及吞咽功能分级.结果 观察组患者食物误吸次数少于对照组,食物剩余体积小于对照组(P<0.05).入院时两组患者血清TP、Hb、ALB水平比较,差异无统计学意义(P>0.05);入院后4周观察组患者血清TP、Hb、ALB水平高于对照组(P<0.05).入院时两组患者吞咽功能分级比较,差异无统计学意义(P>0.05);入院后4周观察组患者吞咽功能分级优于对照组(P<0.05).结论 量化食物黏稠度有助于减少颅脑创伤后吞咽功能障碍患者食物误吸次数,增加患者食物摄入量,改善患者营养状况及吞咽功能.
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关键词
颅脑创伤吞咽障碍误吸食物黏稠度量化Craniocerebral traumaDeglutition disordersAspirationFood thick consistencyQuantification
主题词
颅骨(Skull)脑(Brain)创伤和损伤(Wounds and Injuries)吞咽障碍(Deglutition Disorders)误吸(Respiratory Aspiration)
分类号
R651
栏目名称
护理工作研究
DOI
10.3969/j.issn.1008-5971.2018.09.025
发布时间
2018-12-05
基金项目
国家临床重点专科建设项目经费资助
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