换一批花椒-艾叶精油纳米乳的制备工艺及活性检测
Preparation process and activity determination of Zanthoxylum bungeanum-Artemisia argyi essential oil nanoemulsion
摘要目的 以花椒精油和艾叶精油为原料,制备花椒-艾叶精油纳米乳体系并对其进行活性检测.方法 采用 GC-MS技术对两种精油进行成分分析,借助伪三元相图对纳米乳制备工艺展开优化,采用染色法、粒径分布测定、电导率及透光率检测等方法对纳米乳进行表征,进一步检测其抑菌和抗氧化活性.结果 运用 GC-MS 技术鉴定出花椒精油含48 种化学成分,艾叶精油含46 种化学成分.通过伪三元相图设计得优化处方:表面活性剂为 CremophorRH-40,助表面活性剂为 PEG-400,Km 为1,混合表面活性剂与油相的最佳质量比为 7∶3.该处方下纳米乳为 O/W 型,其粒径为(41.79±1.22)nm,PDI 为0.059±0.026,Zeta 电位为(-3.96±1.67)mV,说明该纳米乳液滴粒径小、分布均匀、分散性良好且体系稳定.通过对比花椒-艾叶精油纳米乳体系与单一精油的抑菌及抗氧化活性,发现纳米乳体系的抗氧化活性和抑菌效果均显著优于单一精油.结论 本研究确定的制备工艺操作简单、稳定可行,建立的含量测定方法准确可靠,将花椒-艾叶精油制备成纳米乳具有更优的抑菌与抗氧化活性,可为其开发利用提供理论支持,具有良好的应用前景.
更多相关知识
关键词
花椒-艾叶三元相图纳米乳抑菌抗氧化活性Zanthoxylum bungeanum-Artemisia argyiternary phase diagramnanoemulsionantibacterialantioxidant activity
栏目名称
DOI
10.14066/j.cnki.cn21-1349/r.2025.0320
发布时间
2026-06-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
青海省重点研发与转化项目（2026-SF-132）
- 浏览0
- 被引0
- 下载0
相似文献
- 中文期刊
- 外文期刊
- 学位论文
- 会议论文
