换一批
换一批ATCC碱性纤维素酶产生菌产酶特性的重新确定
Restudy of the characters of alkaline cellulase production from an ATCC alkalophilic Bacillus strain
摘要研究美国典型培养物保藏中心(ATCC)提供的菌株ATCC 21833(Horikoshi K定名为芽孢杆菌Bacillus sp.N-4)的纤维素酶合成基因后,发现该基因与Horikoshi K定名的N-4基因并不具有同源性.为此重新研究了该菌株的产酶特征和所产生碱性纤维素酶的部分酶学特性.结果表明,羧甲基纤维素为最适宜的碳源,在以羧甲基纤维素、蛋白胨和酵母抽提物为主要组分的培养基中进行培养,碱性纤维素酶的活性可以达到0.64U/mL,所产生的碱性纤维素的最适pH值为10.0,最适反应温度为40℃.其产酶特性和酶学性质和N-4菌株有较大差异.
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