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摘要就大蒜对病原微生物的作用效果及抗菌机制进行了综述.大蒜被称为"天然的广谱抗生素",对多种致病菌有抑制和杀灭作用,尤其是对多种抗生素耐药菌珠有明显效果,并有一定的抗炎作用.
相关知识
时珍国医国药
2002年13卷10期
633-634,635页
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