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    首页 > 时珍国医国药 > 山萸肉饮片中黄曲霉毒素B1含量及限度的研究

    山萸肉饮片中黄曲霉毒素B1含量及限度的研究

    AFB1 Content and Limitation in Cut Crude Drug of Fructus Corni

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    摘要目的 测定山萸肉饮片中黄曲霉毒素B1(AFB1)的含量并建立限度标准.方法 间接竞争酶联免疫吸附法(ELISA).结果 山萸肉饮片均有不同程度的污染黄曲霉毒素B1(AFB1),炮制后降低,但都在国家规定的食品类AFB1限度范围之内.结论 山萸肉饮片中黄曲霉毒素B1的含量限度标准初步确定为≤5 μg/kg,与国家食品类限度标准相同.

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    作者 许闽 [1] 张振凌 [1] 吴筱菁 [1] 李朋丽 [1] 李琪玲 [1] 学术成果认领
    作者单位 河南中医学院,河南,郑州,450008 [1]
    关键词 山萸肉酶联免疫吸附法黄曲霉毒素
    主题词 肉(Meat)免疫(Immunity)吸附(Adsorption)研究(Research)食品(Food)
    分类号 R283R284.1
    栏目名称
    基金项目
    DOI 10.3969/j.issn.1008-0805.2007.08.029
    发布时间 2007-10-08
    基金项目
    河南省重大科技攻关资助课题（0422030700）
    • 浏览158
    • 被引5
    • 下载4
    时珍国医国药

    时珍国医国药

    2007年18卷8期

    1856-1857页

    PKUCSCDCA

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