换一批响应面法优化细菌纤维素发酵合成工艺
Optimization of Bacterial Cellulose Fermentation Conditions by Response Surface Methodology
摘要目的 对细菌纤维素高产菌株葡糖醋杆菌G-29进行发酵优化,以提高其细菌纤维素合成能力.方法 采用基于非完全平衡块原理的Plackett-Burman(PB) 试验设计法,筛选出了3个主要影响因子:混合碳源(葡萄糖:蔗糖=1:2),MgSO_4,乙醇,然后采用Box-Behnten中心,组合试验设计和响应面分析方法(RSM)确定其最佳浓度分别为混合碳原52.3g/L,MgSO_40.159 8 g/L,乙醇32.5 ml/L.用扫描电镜观察了细菌纤维素的形态结构,并通过X射线衍射分析其在干态下和湿态下的最佳结构.结果 在优化培养基条件下,菌株G-29发酵生产细菌纤维素的产量为11.83 g/L,是优化前产量(6.20 g/L)的1.9倍.结论 PB试验和RSM相结合的试验方法,用于优化G-29发酵培养基,不仅科学合理而且准确有效.
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关键词
葡糖醋杆菌属细菌纤维素Plackett-Burman设计响应面分析GluconacetobacterBacterial cellulosePlackett-Burman designResponse surface method
分类号
Q939.9（应用微生物学）
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1008-0805.2010.02.072
发布时间
2010-04-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
科技部资助项目（(2005DKA21208-7)）
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