换一批
换一批浒苔水溶性多糖的组成及其生物活性研究
Composition and Biological Activity of Water-Soluble Polysaccharide from Enteromorpha prolifera
摘要目的 研究浒苔水溶性多糖的分离提取、组成及生物活性.方法 经水煮、醇析、真空干燥得到浒苔粗多糖,由苯酚-硫酸比色法测定其中水溶性多糖含量;用气相色谱-质谱法和红外光谱对其化学成分进行分析.以抗坏血酸作为对照品,同时采用生物化学法测定了浒苔多糖对羟基自由基和超氧阴离子等自由基的清除能力.结果 浒苔粗多糖提取率为10.25%,其中水溶性多糖含量为86.1%.浒苔水溶性多糖为硫酸多糖,对羟基自由基和超氧阴离子具有良好的清除能力,且大小与多糖的用量呈正相相关性,且比抗坏血酸的活性强.结论 浒苔多糖为硫酸杂多糖,具有显著的清除自由基的能力.
更多相关知识
DOI
10.3969/j.issn.1008-0805.2010.10.013
发布时间
2010-11-19
基金项目
- 浏览315
- 被引32
- 下载8
相似文献
- 中文期刊
- 外文期刊
- 学位论文
- 会议论文
