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芦荟皮的抗氧化活性研究

摘要目的 研究芦荟皮的抗氧化活性,促进芦荟资源的综合利用.方法 分别以水、95%乙醇作溶剂,用超声波法和回流法,得到4种芦荟皮提取物.再通过分析其黄酮含量和对自由基的清除能力,比较各提取物的性能.结果 与结论各提取物对DPPH自由基(二苯代苦味肼基自由基,1,1-diphenyl-2-picryhydrazyl)均有一定的清除能力,且超声波法强于回流法,以95%乙醇作溶剂的提取物对自由基的清除效果优于水的提取物.各提取物对DPPH自由基的消除能力与其黄酮含量有一定的量效关系.

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DOI 10.3969/j.issn.1008-0805.2011.05.051
发布时间 2011-08-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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时珍国医国药

时珍国医国药

2011年22卷5期

1152-1153页

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