换一批淡豆豉鲜生地同打的炮制工艺及质量标准研究
Study on the co-processing technology and quality standard of fresh Rhizoma Rehmanniae-and Semen Sojae Praeparatum
摘要目的 优选淡豆豉鲜生地同打的炮制工艺并建立淡豆豉鲜生地同打炮制品的质量标准.方法 以梓醇、地黄苷D、益母草苷、大豆苷元、染料木素的含量为评价指标,淡豆豉粉碎目数、打制后放置时间、打制后放置温度为考察因素,采用单因素考察结合正交试验优选淡豆豉鲜生地同打的最佳工艺参数.并通过 14 批样品的薄层鉴别、水分、总灰分、酸不溶性灰分、水溶性浸出物、有效成分含量测定及指纹图谱,建立淡豆豉鲜生地同打炮制品的质量标准.结果 淡豆豉鲜生地同打的最佳工艺参数为淡豆豉粉碎目数120 目、打制后放置时间 5h、打制后放置温度 25℃.验证试验结果良好,说明该工艺稳定、可行.建议规定淡豆豉鲜生地同打炮制品的水分不得过30.2%,总灰分不得过 3.9%,酸不溶性灰分不得过 0.3%,水溶性浸出物不得少于27.5%,梓醇、地黄苷D、益母草苷、大豆苷元、染料木素的质量分数不得少于0.75%、0.05%、0.05%、0.03%、0.05%.结论 优选出的淡豆豉鲜生地同打炮制工艺稳定、合理、可行,质量标准可控性强.
更多相关知识
关键词
淡豆豉鲜生地同打炮制品炮制工艺质量标准鲜生地淡豆豉Co-processed products of fresh Rhizoma Rehmanniae and Semen Sojae PraeparatumProcessing technologyQuality standardFresh Rhizoma RehmanniaeSemen Sojae Praeparatum
分类号
R283.3（中药学）
栏目名称
DOI
10.70976/j.1008-0805.SZGYGY-2025-1610
发布时间
2025-09-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
国家自然科学基金（82204621）
江苏省中医流派研究院开放课题项目（JSZYLP2024042）
:南京中医药大学中药炮制技术传承基地建设项目
山西省科技创新人才团队项目（202304051001044）
- 浏览2
- 被引0
- 下载0
相似文献
- 中文期刊
- 外文期刊
- 学位论文
- 会议论文
