换一批AHP-CRITIC综合加权法联用正交试验优选蜜玉竹炮制工艺及颜色相关性分析
Optimization of honey-processing technology for Radix Polygonati Officinalis and color-component correlation analysis using an AHP-CRITIC weighted orthogonal test design
摘要目的 优选蜜玉竹炮制工艺,探究玉竹蜜制过程中指标成分与颜色的相关性.方法 以玉竹总多糖、总皂苷、醇溶性浸出物、5-羟甲基糠醛(5-HMF)和外观性状为评价指标,对玉竹蜜制过程中加蜜量、蒸制时间以及干燥温度进行考察,采用AHP-CRITIC复合加权评分法确定各指标的综合权重系数,结合单因素实验和正交试验优选最佳蜜玉竹炮制工艺.采用SPSS25.0软件,对指标成分和色度值进行相关性分析,从而建立相应的回归模型.结果 蜜玉竹的最佳炮制工艺为每100 g的玉竹饮片,加15%的炼蜜,100℃蒸制10 h,60℃干燥至含水量<16%.验证试验综合评分的RSD值为0.73%.相关性结果可知,指标成分与色度值存在一定的相关性,与L*、a*、b*的关联大,与E*的关联小.结论 AHP-CRITIC法结合正交试验优选的蜜玉竹炮制工艺稳定可行,指标成分与色度值具有显著相关性,可为蜜玉竹的炮制规范化及质量评价提供参考.
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关键词
玉竹蜜制AHP-CRITIC法正交试验色度值相关性Radix Polygonati OfficinalisHoney-processingAHP-CRITIC weighting methodOrthogonal testColor param-etersCorrelation analysis
分类号
R283（中药学）
栏目名称
DOI
10.70976/j.1008-0805.SZGYGY-2026-0808
发布时间
2026-05-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
湖南省自然科学基金项目（2023JJ50445）
湖南中医药大学研究生创新课题（2024CX175）
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