换一批
换一批响应面法优化微波-超声波协同提取黑枸杞叶多酚及抗氧化性研究
Microwave-Ultrasonic Assited Extraction Optimization of Polyphenols from Black Wolfberry Leaves by Response Surface Methodology and Determination of Antioxidant Activity
摘要本研究在单因素试验的基础上结合响应面法,优化黑枸杞叶中总多酚提取工艺,并对其体外抗氧化性进行分析测定.分别探索乙醇体积分数、提取时间、超声功率、微波功率和液料比对黑枸杞叶总多酚提得率的影响,并获得最佳提取工艺条件为温度70℃、乙醇体积分数50％、液料比20∶1(mL/g)、微波功率190 W、萃取时间为11.6min、超声功率380 W.最优条件下黑枸杞叶多酚提得率为6.02 mg/g,与预测值基本符合.抗氧化实验表明黑枸杞叶提取物具有显著抗氧化活性,且其活性强于红枸杞叶.该试验结果可为黑枸杞叶变废为宝提供一定的技术参考.
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