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芡实药材中黄曲霉毒素的含量检测

Determination of Aflatoxin Content in Semen Euryales(Euryale ferox)

摘要为建立高效液相色谱法检测芡实药材中黄曲霉毒素的含量,为其安全性评价提供参考依据.本试验样品经70%甲醇提取,氯化钠盐析,反复稀释和离心后,上清液过免疫亲和柱.用水洗脱杂质,甲醇进行解吸附.采用Hydrosphere-C18色谱柱,以甲醇-乙腈-水(30∶10∶60)为流动相,柱后光化学衍生法,荧光检测器进行检测.黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的进样量分别在0.0100~0.0500ng、0.0029~0.014 5 ng、0.010 0~0.050 0 ng、0.002 9~0.014 5 ng范围内线性关系良好,相似因子(r)均达到0.998 5以上.黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的回收率在91.56%~100.28%范围内,方法重复性的相对标准偏差在3.7%内.黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的检出限分别为0.50 mg/kg、0.14mg/kg、0.50 mg/kg、0.14 mg/kg.10个批次的芡实药材均未检出黄曲霉毒素.该检测方法准确可靠.10个批次芡实药材均未污染黄曲霉毒素,产品安全性较好.

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作者 李正刚 [1] 沈晓睿 [2] 王丹 [1] 姜瀚博 [1] 王丹彧 [1] 马彧 [1] 李本淳 [1] 学术成果认领
作者单位 四平市食品药品检验所,吉林 四平 136000 [1] 吉林省长春生态环境监测中心,吉林 长春 130011 [2]
栏目名称
DOI 10.16720/j.cnki.tcyj.2025.261
发布时间 2025-11-06(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
基金项目
吉林省地方中药炮制规范(JLPZGF-2021-032)
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