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益生菌酸奶对小鼠免疫调节作用研究

Effect of probiotic yogurt on immune regulation in immunocompromised mice

摘要本研究探讨了复合益生菌酸奶对环磷酰胺诱导免疫抑制小鼠免疫功能的影响.50 只 ICR小鼠被随机分为对照组(NC)、模型组(MC)、低剂量组(LPYC,浓度:109 CFU/250 g)、中剂量组(MPYC,浓度:1010 CFU/250 g)和高剂量组(HPYC,浓度:1011 CFU/250 g).通过测定小鼠体重、脏器指数、脾脏组织形态、免疫球蛋白及免疫细胞因子表达量,探究益生菌酸奶对免疫低下小鼠免疫功能的影响.结果显示,MPYC组和HPYC组的小鼠体质量增长显著高于MC组(P<0.05),但低于NC组(P>0.05).LPYC、MPYC和HPYC组小鼠的脾脏和胸腺指数均显著高于MC组(P<0.05),但体质量增长量显著低于NC 组小鼠(P>0.05).HE 染色表明,复合益生菌酸奶改善了小鼠脾脏组织的形态.ELISA显示,与MC组相比,复合益生菌酸奶显著提高了小鼠血清免疫球蛋白(IgG和IgA)的表达(P<0.05).qRT-PCR结果表明,复合益生菌酸奶显著提高了小鼠血清细胞因子TNF-α、IL-6和IL-12的表达(P<0.05).综上所述,复合益生菌酸奶对改善免疫低下小鼠的免疫功能具有显著效果.

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