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后生元牙膏及牙膏中的SLS对口腔生物膜抗龋性的影响

Effects of Postbiotic Toothpaste and SLS in Toothpaste on the Caries Resistance of Oral Biofilm

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摘要通过构建体外口腔微观世界模型,运用结晶紫染色法、总菌落形成单位(CFU)计数法、聚合酶链式反应(PCR)技术、乳酸浓度测定和 16S rDNA 测序等方法,探究了后生元牙膏及牙膏中的十二烷基硫酸钠(SLS)对口腔生物膜抗龋性的影响.结果表明,后生元牙膏(PT)干预能够维持健康生物膜的正常生长和代谢,致龋挑战后,PT 组生物膜活菌数、细菌总量和代谢活性均较低,抗龋性好.SLS 能够破坏健康生物膜的生长、代谢和三维网状结构,致龋挑战后,SLS组生物膜的生物量、活菌数、细菌总量和代谢活性升高,龋病的发生风险升高.生物膜群落分析发现,PT组α多样性和菌群结构均与阴性(超纯水)对照组接近,且在致龋挑战后保持较好的稳定性.SLS 组具有较高的α多样性,但是其菌群结构失调,且不稳定.PT和SLS联合干预组的结果显示,由于PT能够有效对抗SLS对生物膜的破坏作用,因此后生元牙膏中的SLS并不足以引起口腔微生态失调.本研究可为口腔护理产品有效成分的开发提供参考.

作者高静 ^[1] 孙莲莲 ^[2] 师庆英 ^[3] 黄正梅 ^[4] 路福平 ^[3] 赵化冰 ^[3] 学术成果认领

作者单位天津科技大学生物工程学院,天津 300457 ^[1] 北京大学滨海医院口腔科,天津 300450 ^[2] 天津科技大学生物工程学院,天津 300457;天津科技大学工业发酵微生物教育部重点实验室,天津 300457 ^[3] 山东本真化妆品有限公司天科本真人体微生态研究院,天津 300457 ^[4]

关键词后生元牙膏十二烷基硫酸钠口腔微生态生物膜龋病 postbiotic toothpaste SLS oral microecology biofilm dental caries

分类号 R780.1（口腔疾病的预防与卫生）

栏目名称

食品与生物技术

DOI 10.13364/j.issn.1672-6510.20240033

发布时间 2026-01-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

基金项目

中国博士后科学基金面上资助项目（2023M732614）