换一批微波提取苦荞麦麸皮总黄酮工艺研究
Study on Extraction Technology of Total Flavonoids in Tartary Buckwheat Bran by Microwave
摘要本文对苦荞麦麸皮总黄酮微波提取工艺进行了研究.试验结果表明:微波提取的最佳工艺条件为微波功率中档,微波加热120s,乙醇浓度80%,料液比1:50,该工艺条件下总黄酮得率达5.51%;与传统提取方法相比,微波提取法具有节省时间、节约能量、提取效率高、控制方便等优点.
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DOI
10.3969/j.issn.1001-6880.2006.04.032
发布时间
2006-09-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
科技部攻关项目（(2003BA901A19)）
陕西省西安市科技攻关项目（(NG200317)）
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