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茁霉多糖生物合成的研究进展

Advance on Biosynthesis of Pullulan

摘要本文综述了茁霉多糖的生物合成,简单探讨了其生物合成的机理,并从发酵工艺入手,对通过各种发酵条件的对比,分析并讨论了生物合成的一系列优化结果.同时,简要介绍了茁霉多糖的一些理化性质以及它在工业上的生产应用,并讨论了其应用前景.

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分类号 Q53TQ929+.2
栏目名称 综述
DOI 10.3969/j.issn.1001-6880.2006.06.039
发布时间 2007-03-05
基金项目
教育部留学回国人员科研启动基金 中国科学院上海有机化学研究所科研基金 华东师范大学校科研和教改项目 上海市自然科学基金
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天然产物研究与开发

天然产物研究与开发

2006年18卷6期

1041-1047页

ISTICPKUCSCDCA

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