换一批儿茶素分光光度法与微量法抗氧化活性研究
Comparison of Spectro-photometric and Microplate Antioxidant Methods for Catechin
摘要为比较微量法和分光光度法的差异,以Trolox为参比物,PG、BHA和BHT为阳性对照品,比较其IC_(50)和TEAC;以儿茶素的抗氧化活性为研究对象,对2种方法的相关性做Paired-sample t test.发现2种方法所得到的TEAC基本一致,4个标准品和儿茶素的抗氧化活性顺序一致,即:PG>儿茶素>BHA>Trolox>BHT;2种方法的相关系数r=0.998,显著性P=0.501.研究结果表明,分光光度法操作繁琐费时,用样量大;微量法操作简单快速,用样量小,准确性好,适合对微量天然产物抗氧化活性的评价.
更多相关知识
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1001-6880.2009.04.030
发布时间
2010-04-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
河南省科技厅基础前沿计划项目（(0723004502)）
河南省教育厅基础研究计划项目（(2008A360002)）
- 浏览211
- 被引5
- 下载5
相似文献
- 中文期刊
- 外文期刊
- 学位论文
- 会议论文
