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壳聚糖Fe(Ⅲ)配合物的合成、表征及抑菌性能

Synthesis,Characterization and Antibacterial Properties of Chitosan-Fe(Ⅲ)Complex

摘要合成了壳聚糖Fe(Ⅲ)配合物,利用IR、UV、和TG-DTA对配合物进行了表征.研究了壳聚糖及壳聚糖铁(Ⅲ)配合物对常见的两种细菌(大肠杆菌、金黄色葡萄球菌)的抑菌性能.结果表明:水溶性的壳聚糖在配合前后,其结构表征发生了一定的变化,并且壳聚糖铁(Ⅲ)配合物的抑菌性能比水溶性壳聚糖本身显著提高(P<0.05).

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天然产物研究与开发

天然产物研究与开发

2009年21卷6期

922-925,938页

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