换一批摘要从油污土样等样品分离获得两种高产蛋白酶的菌株,命名为M1、DB2,其酶活力分别213.04,206.95 U/mL.利用该两株菌分别对大豆粕,芝麻粕,菜籽粕作为发酵基质进行了初步的降解蛋白能力比较研究,结果表明M1、DB2均能很好的降解三种粕中的粗蛋白.M1、DB2的最适生长温度分别为30、35 ℃,最适生长pH分别为7、8,最佳生长时间分别为12、32 h.初步鉴定M1、DB2为芽孢杆菌属.
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分类号
Q939.97（应用微生物学）
DOI
10.3969/j.issn.1001-6880.2010.04.031
发布时间
2010-11-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
湖南省中南烟草实验站项目（(08-10Aa02)）
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