换一批
换一批摘要采用气相色谱-质谱(GC-MS)法分析我国云南产黑松露(Tuber indicum)乙醚提取物的化学成分.从中鉴定了56个化合物,占提取物总含量的87.37％,化合物组成特征:以脂肪酸类化合物为主,占59.98％,其中含亚油酸达26.51％；醇、酯、醛和烃类化合物分别占7.96％、2.79％、2.44％和13.12％,另外还含有少量的苯衍生物,占1.08％.
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栏目名称
研究简报
DOI
10.3969/j.issn.1001-6880.2012.09.020
发布时间
2013-01-11
基金项目
教育部高等学校博士点基金项目
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