猴头菌液体静置发酵液的化学成分与细胞毒活性
Chemical Components from Surface Liquid Fermented Hericium erinaceus with Cytotoxity Investigations
摘要以马铃薯葡萄糖为培养基进行猴头菌液体静置发酵.利用萃取、中压液相色谱(RP-18 gel)、凝胶柱层析(Sephadex LH-20)和硅胶柱层析(Silica gel)从其发酵液中分离并结构鉴定了6个化合物.经核磁共振波谱解析与质谱鉴定,确定化合物的结构为Erinacine P(1)、Orsellinaldehyde (2)、Herierin IV (3)、Erinapyrone A(4)、Erinapyrone B(5)和Erinapyrone C(6).Erinacine P (1)为首次从猴头菌发酵液中分离获得的二萜糖苷化合物,MTT实验表明其具有较强的细胞毒活性.Orsellinaldehyde (2)为首次从猴头菌中分离到的苯甲醛衍生物.Herierin IV (3)、Erinapyrone A(4)、Erinapyrone B(5)和Erinapyrone C(6)为4个吡喃酮衍生物.
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