换一批山奈酚与水的氢键作用对其抗氧化活性影响的理论研究
The Theory Investigation of the Effect of Intermolecular Hydrogen Bond with Water on the Antioxidant Activity of Kaempferol
摘要本文用密度泛函理论在(RO) B3LYP/6-31G (2d,2p)水平上对山奈酚及其与水分子之间形成的氢键复合物进行结构优化,通过热力学计算研究了不同位置的酚羟基发生抽氢反应的键离解能(BDE)、质子解离反应过程的质子解离能(DPE)受分子间氢键的影响.结果表明:与H2O形成的分子间氢键会影响化合物结构,改变化合物B环与AC环的二面角,A5位酚羟基更容易发生抽氢反应和质子解离反应,此位点的BDE和DPE均明显降低,同时也降低C3位质子解离的DPE.分子间氢键的形成促使酚羟基的抽氢和质子解离反应,提高化合物抗氧化活性.
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关键词
山奈酚B3LYP/6-31G (2d,2p)分子间氢键键离解能(BDE)去质子化能(DPE)Kaempferol (Kae)B3LYP/6-31G (2d,2p)intermolecular hydrogen bondbond dissociation energy (BDE)deprotonation energy (DPE)
分类号
O641.12
栏目名称
DOI
10.3969/j.issn.1001-6880.2013.06.015
发布时间
2013-10-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
基金项目
湖北省自然科学基金项目（(2010CDB10704)）
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